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食材配送
食材配送
柳州市鴻泰餐飲管理服務(wù)有限公司專(zhuān)業(yè)提供食材配送服務(wù)。公司擁有大型的食材配送中心，以食材的安全、營(yíng)養、健康、新鮮為宗旨，為客戶(hù)建立生態(tài)綠色食品通道。各種食材從生產(chǎn)商基地直接送到客戶(hù)手中，同時(shí)減少市場(chǎng)中間差價(jià)，從貨物來(lái)源、流通環(huán)節等方面保證質(zhì)量和價(jià)格優(yōu)勢。
一、服務(wù)范圍
企事業(yè)單位食堂、中央廚房、超市、酒店等大排檔餐飲店。
二、資源優(yōu)勢
1、柳州市鴻泰餐飲管理服務(wù)有限公司擁有生態(tài)農場(chǎng)，蔬菜種植基地、家畜、水產(chǎn)養殖基地與國內多家農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，還與各地綠色農副產(chǎn)品基地建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系，不僅能保證穩定、多樣、安全的原材料供應，還具有價(jià)格的競爭優(yōu)勢。
2、柳州市鴻泰餐飲管理服務(wù)有限公司擁有現代化的大型中央廚房和先進(jìn)的生產(chǎn)加工設備，并有冷凍、冷藏食材配送車(chē)車(chē)輛和服務(wù)配送團隊。具有蔬菜、家畜、水產(chǎn)和半成品批量加工能力和配送優(yōu)勢。
三、產(chǎn)品種類(lèi)
為客戶(hù)配送自產(chǎn)、聯(lián)營(yíng)、代購的大米、食用油，瓜果蔬菜、家畜、水產(chǎn)類(lèi)，農副產(chǎn)品調味品類(lèi)，干貨食材等配送服務(wù)。
四、食材配送方式
1、食材配送：根據客戶(hù)的不同需求，選擇分揀貨物的等級，通過(guò)檢驗、加工、包裝，及時(shí)安全的配送到客戶(hù)指定地點(diǎn)。
2、粗加工配送：根據客戶(hù)訂貨單和客戶(hù)對食材的要求，通過(guò)檢測后，蔬菜去根、去黃葉，肉類(lèi)、家畜去毛，洗凈，包裝或真空，配送到客戶(hù)指定地點(diǎn)。
3、精加工配送：根據客戶(hù)訂貨單產(chǎn)品規格，通過(guò)檢測和粗加工后，按規格進(jìn)行加工，以塊、片、段、絲、沫等規格切配，包裝或真空，配送到客戶(hù)指定地點(diǎn)。
4、半成品加工配送：通過(guò)以上兩個(gè)加工程序后，根據客戶(hù)的需求，使加工好的原輔材料經(jīng)過(guò)油、過(guò)水加工程序后，配上各種佐料（也可根據客戶(hù)需求，制作成品），經(jīng)過(guò)包裝或真空，配送到客戶(hù)指定地點(diǎn)。
五、食材配送流程
1、合作咨詢(xún)：客戶(hù)咨詢(xún)、索取合作資料。
2、參觀(guān)考察：客戶(hù)實(shí)地考察，雙方洽談合作事宜，解決合作疑問(wèn)，達成合作意向。
3、簽訂合同：雙方確認考察結果無(wú)爭議，正式簽訂合同。
4、下訂貨單：客戶(hù)以電子文件或電話(huà)、傳真等方式下訂貨單。
5、安排生產(chǎn)：根據客戶(hù)需求，下生產(chǎn)計劃單，進(jìn)入生產(chǎn)作業(yè)程序。
6、出貨檢驗：根據客戶(hù)配送時(shí)間，倉庫打印出倉單，按出倉單的產(chǎn)品名稱(chēng)、數量、規格進(jìn)行審核后，進(jìn)入出貨檢驗程序，合格后，安排發(fā)貨。
7、產(chǎn)品配送：根據客戶(hù)要求配送的時(shí)間、地點(diǎn)，安排送貨作業(yè)。
8、收貨驗收：產(chǎn)品送達到客戶(hù)指定點(diǎn)后，雙方根據送貨單進(jìn)行驗收、交接并雙方簽名。
9、結帳方式：結帳以實(shí)際訂貨單為準，結帳時(shí)間為7天，或15天一次（也可商討）。
10、售后服務(wù)：每次送貨后，客戶(hù)部要進(jìn)行客戶(hù)回訪(fǎng)，收集信息，聽(tīng)取客戶(hù)建議，及時(shí)處理客戶(hù)投訴，落實(shí)解決措施和服務(wù)質(zhì)量。